La cuisine de Caly

Yaourt à la violette

800ml lait entier1 yaourt nature1 càs lait en poudre7 càs de sirop à la violette Mélanger tous les ingrédients.Mettre en pot et 10h00 en yaourtière.

Posté par calypso6273 à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, yaourtière, violette

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29 septembre 2010

Concours Dailymotion et canalblog

Dailymotion & Canalblog fêtent l’automne et vous proposent 2 concours en 1, soit 2 chances de gagner un iPad ! Pour participer au jeu « Votez pour le film que vous attendez le plus et faites le savoir sur votre blog» Personnellement, j'ai voté pour :...

Posté par calypso6273 à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours dailymotion et canalblog

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27 septembre 2010

Cake à l'orange

250g farine2 oeufs80g de beurre40g sucre en poudre1/2 càc cannelle1 pincée de gingembre1 sachet de levure150ml lait5 càs de confiture d'orangequelques zestes d'orange confits Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre...

Posté par calypso6273 à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, cake, cannelle, orange

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25 septembre 2010

Pains pour hamburger

250ml eau100ml lait1 sachet levure spécial pain1 càc de sel30g beurre1 càc sucre en poudre1 càc jus de citron pour la finition :graines de sésameun peu de lait Mettre tous les ingrédients dans la MAP.Lancer le programme pâte. Sortir le pâton, dégazer...

Posté par calypso6273 à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain salé, cuisine américaine, hamburger

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22 septembre 2010

Petits gâteaux de semoule à la violette

250ml lait1 sachet de sucre vanillé50g de semoule extra fine1 oeuf20g sucre en poudre4 càs de sirop de violette Dans une casserole, faire chauffer le lait avec le sucre vanillé.Porter à ébullition puis jeter la semoule.Mélanger et laisser cuire 10mn à...

Posté par calypso6273 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, semoule fine, violette

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20 septembre 2010

Cuisses de poulet épicées

Des cuisses de poulet Marinade :1 càs ail en poudre1 càs poivre de cayennesel2 spéculoos mixés2 càs de Tabasco1 càs sauce Red Hot (sauce aux piments)1 càc de vinaigre blanc1 boite de concentré de tomate1 yaourt natureromarin Mélanger tous les ingrédients...

Posté par calypso6273 à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, épices

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15 septembre 2010

Muffins beurre de cacahuètes

250g farine1 sachet de levure50g de sucre en poudre25cl de lait1 oeuf75g de beurre fondu2 càs de beurre de cacahuètes Préchauffer le four à 200°. Mélanger la farine, le sucre et la levure.Dans un bol, mélanger le lait, l'oeuf, le beurre fondu et le beurre...

Posté par calypso6273 à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandise, muffins, beurre de cacahuètes

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14 septembre 2010

Mijotée de boeuf à la mexicaine

1kg de carbonnade (boeuf à mijoter)2 oignons30g de margarine2 cubes maggi2 verres de vin rouge1 grosse boite d'haricots rouge1 càs de tabasco3 à 4 càs d'épices mexicaines2 à 3 càs de maïzena Dans un faitout, faire fondre la margarine puis y faire revenir...

Posté par calypso6273 à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, chili, cuisine mexicaine

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10 septembre 2010

Pain sans pétrissage

500g farine300ml eau tiède80ml lait tiède1 càc sel1 càc sucre1/2 carré de levure fraîche Dans un bol, mettre la levure, le sucre et 1càs de lait tiède.Mélanger et laisser reposer 10mn. Dans un grand saladier, mettre la farine et le sel puis faire un puits.Y...

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Tags: pain salé sans pétrissage

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8 septembre 2010

Carrés coco-choco-caramel

Une gourmandise... une douceur.... tant pis pour les calories !!! Aujourd'hui, on oublie tout et on se fait plaisir..... 150g biscuits au chocolat (type cookies)100g biscuits à la noix de coco (type sablé)(ou 200g cookies choco + 3 càs noix de coco en...

Posté par calypso6273 à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandise, caramel, chocolat, noix de coco

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