Petits gâteaux de semoule à la violette

250ml lait
1 sachet de sucre vanillé
50g de semoule extra fine
1 oeuf
20g sucre en poudre
4 càs de sirop de violette

Dans une casserole, faire chauffer le lait avec le sucre vanillé.
Porter à ébullition puis jeter la semoule.
Mélanger et laisser cuire 10mn à légère ébullition en remuant constamment.
Hors du feu, ajouter le sucre puis l'oeuf battu et enfin le sirop de violette.

Préchauffer le four à 190°.

Verser la préparation dans des moules en silicone.

Enfourner 30 à 40mn.

en version mini

et en version individuelle

Comments

[katou]

Délicieusement tentant !!!!!!

[Pauline]

je vais tester avec du sirop bubble gum :)

[Océane]

j'en avais fait en version petits pots de semoule
http://123petitsplats.canalblog.com/archives/2008/07/29/9940428.html

[Iris]

Une belle innovation qui devait être délicieuse.
Bon week end.

[jess]

J'adore grignoter des bonbons a la violette mais dans la patisserie je n'ai pas encore tenté l'expérience. Merci pour la recette
Biz