Rôti de porc Orlof

1 rôti de porc
du jambon cru
des tranches de fromage (pour croque monsieur)
4 càs moutarde
1 càs crème fraîche

Préchauffer le four à 210°.

Mélanger la moutarde et la crème fraîche.

Pré-trancher votre rôti.
Badigeonner du mélange moutarde-crème fraîche.
Déposer une tranche de jambon cru et une tranche de fromage entre chaque tranche du rôti.

Enfourner 45mn.

Comments

[Maiwenn]

J'adore ça c'ets trop bon !

[mapopotegourmand]

trés fondant se roti

[sandra]

un plat qui m'a ouvert l'appétit!

[jess]

J'en fais souvent mais je n'ai jamais pensé a rajouter de la moutarde entre les tranches. Pourtant je met de la moutarde dans beaucoup de mes plats.
Bonne journée

[Océane]

avec tout ce fromage coulant, voilà qui va me faire aimer la viande