1 rôti de porc
du jambon cru
des tranches de fromage (pour croque monsieur)
4 càs moutarde
1 càs crème fraîche

Préchauffer le four à 210°.

Mélanger la moutarde et la crème fraîche.

Pré-trancher votre rôti.
Badigeonner du mélange moutarde-crème fraîche.
Déposer une tranche de jambon cru et une tranche de fromage entre chaque tranche du rôti.
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Enfourner 45mn.

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