8 juillet 2010
Cake aux 3 fromages
3 oeufs
150g de farine
1 sachet de levure
10cl d'huile (neutre)
100g de mimolette
100g de bleu
100g de gruyère râpé
poivre
Préchauffer le four à 180°.
Couper en dés la mimolette.
Ecraser le bleu à la fourchette.
Réserver.
Dans une casserole, faire chauffer le lait.
Fouetter les oeufs, la farine et la levure.
Verser l'huile et le lait chaud en mélangeant bien.
Ajouter les 3 fromages à la préparation et verser dans un moule à cake.
Enfourner 45mn.
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