3 oeufs
150g de farine
1 sachet de levure
10cl d'huile (neutre)
100g de mimolette
100g de bleu
100g de gruyère râpé
poivre

Préchauffer le four à 180°.

Couper en dés la mimolette.
Ecraser le bleu à la fourchette.
Réserver.

Dans une casserole, faire chauffer le lait.

Fouetter les oeufs, la farine et la levure.
Verser l'huile et le lait chaud en mélangeant bien.
Ajouter les 3 fromages à la préparation et verser dans un moule à cake.

Enfourner 45mn.

IMG_4680

IMG_4757

IMG_4758