11 octobre 2010
Curry de boulettes de boeuf et ses pois chiches
300g boeuf haché
1 càc curry
1 càc ail en poudre
1 càc persil
1 tranche de pain trempée dans du lait
Mélanger tous les ingrédients et former des petites boulettes.
Les faire cuire dans un filet d'huile d'olive.
500g purée de tomates
1 grosse boite de pois chiches
1 càs curry
1 càs ail en poudre
1 càs persil
1 oignon haché
Mettre tous les ingrédients dans une casserole.
Bien mélanger et laisser cuire pendant 5mn à feu doux.
Ajouter les boulettes et laisser mijoter 5mn à feu très doux.
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