La cuisine de Caly

Baguettes noix de coco

150ml d'eau100ml lait de coco1 oeuf 400g de farine30g de sucre50g de beurre1 sachet de levure30g noix de coco râpéedu sucre en grains Mettre tous les ingrédients dans la MAP (sauf la noix de coco râpée et le sucre en grains)Lancer le programme pâte.Au...

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Tags: noix de coco, pain sucré, baguettes

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29 mai 2010

Muffins glaçage choco violet !

250g de farine80g sucre50ml sirop de canneberge1 sachet de levure1 oeuf75g de beurre fondu Glaçage :150g de chocolat blanc à dessert1 à 2 càs de laitquelques gouttes de colorant rouge et bleu Préchauffer le four à 200°. Mélanger la farine, le sucre et...

Posté par calypso6273 à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandise, muffins, chocolat blanc, canneberge

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27 mai 2010

Tortilla aux pommes de terre

Pour 6 personnes :12 oeufs600g de pommes de terre (à chair ferme)4 càs d'huile d'olivesel, poivre Peler les pommes de terre et couper les en rondelles.Laver les et essuyer les.Faire cuire à la vapeur pendant 20mn. Dans un saladier, fouetter vivement les...

Posté par calypso6273 à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, pomme de terre

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26 mai 2010

Flan simplissime

4 oeufs150g de sucre120g de farine1/2L de lait1 sachet sucre vanillé1 càc de fleur d'oranger Préchauffer le four à 210°. Mélanger tous les ingrédients.Verser dans un moule à manqué préalablement beurré. Enfourner 30mn.

Posté par calypso6273 à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, rapide

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25 mai 2010

Roulés de dinde à la féta

Escalopes de dindeJambon cruFétade la ficelle alimentaire50g de beurre1 cube maggi1 càs de maïzena Aplatir les escalopes de dinde avec un rouleau à pâtisserie.Déposer une tranche de jambon cru sur chaque escalope puis un morceau de féta.Rouler le tout...

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Tags: dinde, féta

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24 mai 2010

Orecchietti aux 3 fromages

Orecchietti (ou autres pâtes)1 paquet de lardons50g emmenthal50g gorgonzola50g parmesan20cl crème liquide Pour les trois fromages, il vous faut 150g réparti selon ce que vous avez dans le frigo... Faire cuire les pâtes et réserver au chaud. Râper l'emmenthal...

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Tags: pâtes, fromages

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23 mai 2010

Petits éclairs girly

J'ai trouvé ceci cette semaine chez Aldi et tout de suite plusieurs idées de recettes me sont venues....Voici la 1ère... Les éclairs :4 oeufs150g de farine25cl eau80g beurre1 càs sucre 1 pincée de del La canneberge curd :50ml sirop de canneberge100g de...

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Tags: dessert, gateau, canneberge, rose, éclairs

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21 mai 2010

Pommes au four (Mele al forno)

Une petite recette qui nous vient d'Italie.... 4 pommes4 càs de raisins secs blonds6 càs de crème de fraîche5 càs de pignons de pin finement hachés1 càs de miel1 verre de vin blanc sec1/2 verre de marsala4 càs de cognac3 càs de sucre 1 càs de farine4...

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Tags: gourmandise, pomme, italie

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20 mai 2010

Salade chorizo

De la saladeTomatesOeufs dursChorizo Pignons de painQuelques croutonsQuelques pistaches1 échalote Vinaigrette 1 càc de moutarde1 càs de vinaigre (de miel pour moi)3 càs d'huile Couper le chorizo en rondelles.Faire revenir à sec dans une poêle.Réserver....

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Tags: salade composée

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19 mai 2010

Muffins pomme

250g farine12sachet de levure100g de sucre en poudre25cl de lait1 oeuf75g de beurre fondu1 à 2 pommes Préchauffer le four à 200°. Mélanger la farine, le sucre et la levure.Dans un bol, mélanger le lait, l'oeuf, le beurre fondu.Ajouter les 2 préparations...

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Tags: gourmandise, muffins, pomme

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