25 mai 2010
Roulés de dinde à la féta
Escalopes de dinde
Jambon cru
Féta
de la ficelle alimentaire
50g de beurre
1 cube maggi
1 càs de maïzena
Aplatir les escalopes de dinde avec un rouleau à pâtisserie.
Déposer une tranche de jambon cru sur chaque escalope puis un morceau de féta.
Rouler le tout et fermer avec la ficelle.
Dans un faitout avec couvercle, faire mousser le beurre, y déposer les roulades à fin de les faire roussir.
Puis couvrir d'eau et ajouter le cube maggi.
Laisser mijoter environ 30mn (en surveillant le niveau d'eau).
Ajouter la maïzena, bien mélanger et continuer la cuisson jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Je suis désolée, j'ai "perdu" la photo finale...
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