Endives ail et fines herbes et jambon cru

Endives
Jambon cru
1 gros pot de crème fraîche épaisse
1 pot boursin ail et fines herbes
gruyère râpé

Faire cuire les endives à l'eau.
Bien les égoutter.
Préchauffer le four à 200°.
Enrouler chaque endive dans une ou deux tranches de jambon cru et déposer les dans un plat allant au four.
Mélanger au fouet la crème et le boursin.
Mettre le mélange sur les endives puis parsemer de gruyère râpé.
Mettre au four 20 à 25 mn.

Comments

[mamynette12]

j'ai faim maintenant !

[audrey]

original, ça change de la traditionnelle béchamel et du jambon blanc ! merci