Mitokola nous propose un concours autour des confitures, gelées et conserves. Je participe très volontiers avec ma recette de beurre de pommes au sirop d'érable ainsi qu'avec ma confiture rhubarbe-vanille 1kg de rhubarbe500g sucre gélifiant2 càs jus de...

500g de rhubarbe200g de sucre en poudre160g de farine4 oeufs1 sachet de sucre vanillé1 sachet de levure Gratter er couper la rhubarbe en tronçon d'1cm environ.Ebouillanter 2mn et égoutter.(mais il y en a aussi en surgelé !) Préchauffer le four à 210°....

500g de rhubarbe150g de sucre en poudre600ml de lait entier1 càs de lait en poudre1 yaourt nature Couper la rhubarbe en tronçon.La faire compoter avec les 100g de sucre puis mettre 2 càs dans chaque pot. Fouetter le lait, le yaourt nature et le lait en...

Des palets bretons250g de mascarpone3 oeufs150g + 30 de sucre500g de rhubarbe1 c à c de vanille liquideUn peu de cacao en poudre Faire compoter la rhubarbe avec les 150g de sucre. Laisser refroidir. Battre les blancs en neige ferme.Mélanger les jaunes...