18 janvier 2010
Rôti de porc à la moutarde à l'ancienne
1 rôti de porc
un peu d'huile d'olive
20cl de crème liquide
4 c à s de moutarde à l'ancienne
1 c à c de thym
1 c à c de romarin
Préchauffer le four à 220°.
Dans un plat allant au four, mettre un peu d'huile d'olive et déposer le rôti de porc.
Saupoudrer de thym et de romarin.
Enfourner 30mn.
Mélanger la moutarde et la crème liquide.
Verser le mélange sur le rôti et terminer la cuisson.
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