300g de farine3 petit-suisse1 c à c de sel1 c à c de levure6 c à s d'eau3 c à s d'huile (neutre)
Mélanger tous les ingrédients et former une boule.Laisser reposer 30mn.
Confection des naans :1 2
3 4
Dans une poêle, faire chauffer l'huile et faire cuire à feu très doux les naans.