12 novembre 2009
Sauce au poivre
50g de beurre
40g de farine
1 cube bouillon boeuf
250ml d'eau
Dans une casserole, faire mousser le beurre puis ajouter la farine pour faire un roux
Ajouter les 250ml d'eau progressivement tout en mélangeant au fouet.
Emietter le cube de bouillon de boeuf
Ajouter le poivre en grains (ici 5 baies)
Laisser mijoter quelques minutes, c'est prêt !
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