Clafoutis aux abricots

100g de farine

4 oeufs

50g d'amande en poudre

50g de sucre en poudre

1 cuillère à soupe de vanille liquide

40 cl de lait

10 abricots

ici,j'ai remplacé 2oeufs par un oeuf d'oie !

Dans un récipient, mettre la farine puis ajouter les oeufs et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

Ajouter le sucre et les amandes en poudre

Mélanger à nouveau,  ajouter le lait petit à petit et  incorporer la vanille liquide

Préchauffer le four à 220°.

Couper les abricots en 2 et les mettre dans un plat

Recouvrir de la préparation puis enfourner 25mn.

Comments

[jo62]

On pense toujours aux cerises... mais avec les abricots ça doit être pas mal non plus. encore une bonne idée, merci

[Sandra (Fatale)]

tiens pourkoi pas essayer ca demain, j'ai pleins d'abricots encore! merci