8 c à soupe de macédoine 150g de gruyère (rapé très fin) 4 oeufs 2 c à soupe de crème fraîche 2 à 3 tranches de jambon (selon la grandeur du moule utilisé) Sel, poivre Dans un saladier, battre les oeufs. Ajouter le crème et le fromage Mélanger, saler...

1kg de viande hâchée (boeuf-veau) 4 oignons 2 oeufs 3 oeufs durs 25g de beurre fondu 150g de chapelure sel, poivre, muscade papier aluminium Préchauffer le four à 180°. Hâcher les oignons et les faire blondir puis laisser refroidir. Dans un saladier,...