250g de semoule fine80g de sucre en poudre2 oeufs20g de beurre fondu1 c à s d'huile neutre1 sachet sucre vanillésucre glacefleur d'oranger Séparer les blancs des jaunes.Monter les blancs en neige, réserver.Battre les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé...