750 grammes
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La cuisine de Caly
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fruits confits
14 avril 2010

Brioche aux fruits confits

Brioche aux fruits confits
400g de farine2 oeufs + lait = 200g1 sachet de levure100g de fruits confits50g de beurre mou2 càs de sucre en poudre1 sachet de sucre vanillé1 càc de sel Dans la cuve, mettre le lait et les oeufs.Ajouter la farine, les sucre, le sel, la levure et le beurre....
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13 décembre 2009

Stollen (gâteau de noël allemand)

Stollen (gâteau de noël allemand)
700g de farine50g de sucre1/2 c à c de sel1/2 c à c de muscade250ml de lait tiède75g de beurre fondu2 sachets de levure3 oeufs battus200g de fruits confits150g de raisins secs macérés dans du rhum (je n'en ai pas mis car mes enfants n'aiment pas !)2 barres...
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