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La cuisine de Caly
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chorizo
11 mai 2010

Pommes de terre poivron-chorizo

Pommes de terre poivron-chorizo
Des pommes de terre vapeurDu chorizo2 gros oignons1 poivron vert1 petit pot de crème fraîche Faire revenir le chorizo coupé en rondelles, les oignons émincés et le poivron coupé en morceaux.Couper les pommes de terre en rondelles (ou pas !) et les mettre...
Posté par calypso6273 à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chorizo,  poivron,  crème,  pomme de terre,  accompagnement,  oignons

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10 février 2010

Hachis parmentier au chorizo

Hachis parmentier au chorizo
Que faire avec un reste de rosbeef qui ne fut vraiment pas terrible en bouche ???Un hachis parmentier bien sûr ! Un reste de rosbeef100g de chorizo (doux ou fort, à vous de voir)2 oignonsUne purée maison Préchauffer le four à 200°.Hacher la viande, le...
Posté par calypso6273 à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plat,  boeuf,  chorizo

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15 décembre 2009

Pommes de terre au chorizo et au thym

Pommes de terre au chorizo et au thym
Des pommes de terre1/2 chorizo8 gousses d'ail1 c à s de thym (ou 3 branches)6 c à s d'huile d'olive Préchauffer le four à 200°. Eplucher les pommes de terre, laver les et couper les en dés.Peler les ails, retirer les germes, couper en morceaux.Couper...
Posté par calypso6273 à 23:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chorizo,  pomme de terre,  accompagnement

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18 octobre 2009

Soupe de maïs

Soupe de maïs
400g de Maïs (2boites moyennes)100g de chorizo fort1 oignon500 ml de bouillon de volaillequelques rondelles de chorizo pour la déco.... Faire revenir l'oignon émincé et le chorizo coupé en rondelles. Attendre une légère coloration et ajouter le maïs et...
Posté par calypso6273 à 00:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soupe,  chorizo,  maïs

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11 octobre 2009

Cake chorizo

Cake chorizo
3 oeufs150g de farine1 sachet de levure10cl d'huile125ml de lait100g de gruyère râpé1 chorizo Préchauffer le four à 180°.Travailler au fouet les oeufs, la farine et la levure.Ajouter petit à petit l'huile, le lait chaud puis le gruyère râpé.Ajouter ensuite...
Posté par calypso6273 à 23:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif,  cake,  chorizo

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