10 novembre 2010

Lait concentré sucré

100g de lait en poudre200g sucre en poudre180ml eauMélanger le sucre et le lait en poudre.Dans une casserole, mettre l'eau à bouillir.Retirer la casserole du feu et ajouter en fouettant vivement le mélange sucre-lait. Remettre à feu doux, mélanger continuellement jusqu'à la consistance voulue (pendant environ 5 à 7mn) Mettre en pot (à savoir, le mélange s'épaissira encore un peu en refroidissant)Se conserve une semaine au frigo (si vous n'êtes pas trop gourmand !!!)
Posté par calypso6273 à 09:03 - - Commentaires [32] - Permalien [#]
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