300g de roquette400g de ravioles250g de tomates cerises4 tranches de jambon cru1 gros melon (bien mûr)50g de pignons de painhuile d'olivevinaigre balsamiquesel, poivrebasilic Faire cuire les ravioles à l'eau bouillante.Egoutter et laisser refroidir. Faire...

De la saladeTomatesOeufs dursChorizo Pignons de painQuelques croutonsQuelques pistaches1 échalote Vinaigrette 1 càc de moutarde1 càs de vinaigre (de miel pour moi)3 càs d'huile Couper le chorizo en rondelles.Faire revenir à sec dans une poêle.Réserver....

De la saladeDes foies de pouletTomatesPomme de terre vapeurEchalote Vinaigrette 1 càc de moutarde1 càs de vinaigre3 càs d'huile Préparer la vinaigrette.Mélanger la moutarde au vinaigre.Puis ajouter l'huile petit à petit en mélangeant bien. Faire revenir...

De la saladeUn reste de rôti de boeufTomatesPignons de pain, petits croutons, pistachestomates séchées Vinaigrette :2 càc de yaourt nature (ou fromage frais)1 càc de jus de citron1/2 càc de tandooriéchalote émincée Pour une présentation en assiette :...