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La cuisine de Caly
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riz
17 mai 2010

Riz au reste de barbecue !

Riz au reste de barbecue !
Après un barbecue copieux, il y avait des restes...Qu'en faire ? 2 chipolatas1 saucisse kebab2 merguez 1 brochetteUn reste de riz cantonais Dans un wok, mettre un peu d'huile aromatisée au poivre de cayenne.Y faire revenir la brochette, les merguez et...
Posté par calypso6273 à 00:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saucisses,  riz,  merguez

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27 avril 2010

Riz à la noix de coco au wok

Riz à la noix de coco au wok
275g de riz long blanc600ml d'eau1/2 càc de sel100ml de lait de cocodéco : copeaux de noix de coco Rincer le riz à l'eau courante jusqu'à ce que l'eau soit claire.Egoutter. Dans, le wok, mettre le riz avec l'eau.Ajouter le sel et le lait de coco.Porter...
Posté par calypso6273 à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noix de coco,  accompagnement,  riz,  wok

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13 avril 2010

Riz cantonais

Riz cantonais
Du riz1 càs d'huile (ici parfumée au piment de cayenne)2 carottes2 oignonsDes petits pois2 oeufsdu lait (même volume que les oeufs)sel Préparation des oeufs à la royale :Faire chauffer le lait.Dans un saladier, battre les oeufs au fouet .Ajouter le lait...
Posté par calypso6273 à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  accompagnement,  riz

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15 mars 2010

Riz au lait à la MAP !

Riz au lait à la MAP !
3/4L de lait100g de riz rond (ou spécial dessert)3 càs de sucre en poudre2 sachets de sucre vanillé1 càs de crème fraîche Mettre tous les ingrédients dans la MAP sauf la crème fraîche.Lancer le programme confiture. A la fin du programme, ajouter la crème...
Posté par calypso6273 à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  gourmandise,  riz,  vanille

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1 mars 2010

Boulettes et riz aux légumes

Boulettes et riz aux légumes
Boulettes :300g de veau haché200g de chair à saucisse2 tranches de pain de mieun peu de lait1 oeuféchalotespersil du riz (déjà cuit) 1 courgette1 oignon1 poivron2 tomates500g purée de tomates Préparation des boulettes :Imbiber les tranches de pain de...
Posté par calypso6273 à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  riz,  boulette

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26 novembre 2009

Oignons farcis au riz

Oignons farcis au riz
5 gros oignons5 c à s de riz cuit5 c à s de persil5 c à s de cheddar râpé (de préférence corsé)sel, poivre2 c à s d'huile d'olive2 c à s de vin blanc Préchauffer le four à 180°.Couper le dessus des oignons et évider les en laissant des parois épaisses.Mélanger...
Posté par calypso6273 à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétarien,  accompagnement,  oignons,  riz

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