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La cuisine de Caly
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oignons
13 août 2010

Sauté de porc aux 3 poivrons

Sauté de porc aux 3 poivrons
1kg500 de sauté de porc1 poivron jaune1 poivron rouge1 poivron vert3 oignons50g de beurre2 càs mélange d'épices marocaines2 cubes maggimaïzena Couper les 3 poivrons en lamelles. Dans une cocotte, faire mousser le beurre puis faire revenir le sauté de...
Posté par calypso6273 à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivron,  porc,  oignons,  épices

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11 mai 2010

Pommes de terre poivron-chorizo

Pommes de terre poivron-chorizo
Des pommes de terre vapeurDu chorizo2 gros oignons1 poivron vert1 petit pot de crème fraîche Faire revenir le chorizo coupé en rondelles, les oignons émincés et le poivron coupé en morceaux.Couper les pommes de terre en rondelles (ou pas !) et les mettre...
Posté par calypso6273 à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chorizo,  poivron,  crème,  pomme de terre,  accompagnement,  oignons

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3 février 2010

Poulet à la mexicaine au wok

Poulet à la mexicaine au wok
Escalopes de poulet coupées en morceaux2 oignons1 poivron vert1 petite boite de maïs1 petite boites d'haricots rougeshuile aromatisée au poivre de cayenne (sinon huile neutre)1 càc d'épices mexicaines20cl coulis de tomate Dans le wok, faire chauffer 3càs...
Posté par calypso6273 à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  oignons,  wok

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17 janvier 2010

Oignons farcis

Oignons farcis
2 gros oignons (compter 1 par personne)huile d'olive1 gousse d'ail finement hachée1 c à s de romarin2 c à s de crème fraîche40g de parmesan râpé2 tranches de lardsel, poivre Peler les oignons et les faire blanchir 20mn dans l'eau bouillante.Egoutter et...
Posté par calypso6273 à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: accompagnement,  oignons

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26 novembre 2009

Oignons farcis au riz

Oignons farcis au riz
5 gros oignons5 c à s de riz cuit5 c à s de persil5 c à s de cheddar râpé (de préférence corsé)sel, poivre2 c à s d'huile d'olive2 c à s de vin blanc Préchauffer le four à 180°.Couper le dessus des oignons et évider les en laissant des parois épaisses.Mélanger...
Posté par calypso6273 à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétarien,  accompagnement,  oignons,  riz

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23 novembre 2009

Oignons rôtis au thym

Oignons rôtis au thym
700 à 900g de petits oignons5 c à s d'huile d'olive50g de beurre2 c à s de thymSel, poivre Préchauffer le four à 200°. Dans un plat allant au four, faire chauffer l'huile et le beurre.Ajouter les petits oignons et mélanger pour bien les imprégner.Saler,...
Posté par calypso6273 à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: accompagnement,  oignons

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