chocolat blanc - La cuisine de Caly

Cake spéculoos-chocolat blanc praliné

100g farine 30g noisettes en poudre150g sucre en poudre150g beurre doux fondu3 oeufsde la pâte à spéculoos4 spéculoos1 càc vanille liquide Préchauffer le four à 180°. Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'au blanchiment.Ajouter la farine puis le beurre...

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Tags: dessert, spéculoos, chocolat blanc, cake, gateau, praliné

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11 juillet 2010

Gâteau chocolat blanc et noix de coco

Génoise :4 oeufs125g de sucre en poudre125g de farine--> pour imbiber la génoise : eau + arôme vanille Crème :200g de chocolat blanc pâtissier50cl crème liquide (ou crème fraîche)2 sachets cremfixe150g de noix de coco râpée Préparation de la génoise :...

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Tags: dessert, noix de coco, chocolat blanc, génoise

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29 mai 2010

Muffins glaçage choco violet !

250g de farine80g sucre50ml sirop de canneberge1 sachet de levure1 oeuf75g de beurre fondu Glaçage :150g de chocolat blanc à dessert1 à 2 càs de laitquelques gouttes de colorant rouge et bleu Préchauffer le four à 200°. Mélanger la farine, le sucre et...

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Tags: gourmandise, muffins, chocolat blanc, canneberge

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1 mai 2010

Palets choco blanc et fraises

200g chocolat blanc100g de corn flakesdes friases Faire fondre le chocolat.Mélanger le aux corn flakes.Utiliser un moule en silicone pour faire des palets (ou des cercles à pâtisserie) Mettre les palets au frigo pendant 2h00. Montage :Couper les fraises...

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Tags: chocolat blanc, fraise

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25 novembre 2009

Yaourt chocolat blanc-fraise

900ml de lait entier1 yaourt nature200g de chocolat blanc à la fraise Dans une casserole, faire chauffer le lait avec le chocolat en morceaux.Bien mélanger puis laisser refroidir. Une fois le mélange bien froid, ajouter le yaourt nature.Fouetter pour...

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Tags: yaourt, chocolat blanc, fraise

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26 octobre 2009

Muffins duo choco

2 x 180g de farine2 x 50g de sucre2 x 20cl de lait2 oeufs1 sachet de levure180g chocolat noir patissier180g chocolat blanc à dessert Préchauffer le four à 200°. Préparer 2 saladiers avec : 180g de farine, 50g de sucre, la moitié du sachet de levure.Bien...

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Tags: chocolat, muffins, chocolat blanc

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30 septembre 2009

Muffins coeur chocolat blanc

100g de beurre fondu60g de sucre50g de farine3 oeufs2 c à c de levure1 c à s de crème liquide ou 2 c à s de laitPâte à tartiner au chocolat blanc Préchauffer le four à 180°C.Mélanger les oeufs, le sucre, la farine et la levure puis ajouter le beurre fondu.Ajouter...

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Tags: muffins, chocolat blanc

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