750 grammes
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La cuisine de Caly
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chevre
26 juillet 2010

Tatins d'échalotes

Tatins d'échalotes
pâte feuilletéeéchalotes1 spéculoos (ou 1càs de vergeoise brune)du chèvrehuile d'olive Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et faire dorer les échalotes émincées.Ajouter le spéculoos réduit en poudre et laisser cuire encore quelques minutes....
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17 juin 2010

Terrine de chèvre aux poivrons et à la tapenade

Terrine de chèvre aux poivrons et à la tapenade
650g de chèvre frais35cl de crème épaisse130g de tapenade2 poivrons rougeshuile d'olive Préchauffer le four à 180°. Mettre les poivrons au four durant 30mn.Sortir les poivrons, enfermer les dans un sac plastique jusqu'à complet refroidissement.Peler les...
5 mars 2010

Flan de tomates au chèvre

Flan de tomates au chèvre
Recette pour 1 personne.A servir en entrée ou en plat principal avec une salade et une tranche de pain complet. 2 petites tomates1 oeuf30g de fromage de chèvre3 càs de laitsel,poivre et basilic Dans un plat allant au four, déposer les rondelles de tomates...
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