24 novembre 2010
Gâteau de crêpes pommes-amande
10 à 12 crêpes
de la compote de pommes
Crème d'amande :
150g beurre doux
150g sucre
1 sachet de sucre vanillé
2 oeufs
200g d'amandes en poudre
Pour le décor, quelques amandes effilées....
Crème d'amande :
Mélanger de façon homogène tous les ingrédients ensemble.

Montage :
Dans un plat allant au four, superposer les crêpes en badigeonnant de crème d'amande puis de compote de pommes (en alternant)

Enfourner à 190°, four chaud, pendant 25 à 30mn.
Décorer avec des amandes effilées (préalablement grillées)



Peut se déguster froid
ou
tiède avec une boule de glace vanille...
Commentaires sur Gâteau de crêpes pommes-amande
- humm j'ai toujours voulu essayer! ça a l'air tellement bon..

J'organise le KKVKVK #37 sur le flan sucré et/ou salé: http://unecuillerepourlesdelices.blogspot.com/2010/11/concours-kkvkvk-37-flan-patissier.html
ça me ferait très plaisir si tu pouvais y participer
Bonne soirée

Nouveau commentaire














