Pâte sablée :
250g farine
100g sure en poudre
100g beurre tempéré
1 oeuf
2 à3 càs crème liquide

Garniture noisette :
200g noisette en poudre
100g sucre en poudre
1 oeuf
2 càs crème liquide


Pâte sablée :
Fouetter l'oeuf avec le sucre jusqu'au blanchiment.
Ajouter le beurre puis la farine.
Former une boule, filmer et laisser reposer 2h00 au frigo.

Garniture noisette :
Mélanger tous les ingrédients.

Sortir la pâte du frigo et l'étaler au rouleau.
Couper des rectangles et déposer la garniture à la noisette.
Fermer et couper en petits rectangles, badigeonner au lait.
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Enfourner à 190°, four chaud, pendant 15 à 20mn.

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