210ml lait200g farine3 oeufs130g sucre100g beurre1 citron1 sachet de levure80g amandes en poudre Préchauffer le four à 180°. Fouetter les oeufs et le sucre. Ajouter la farine petit à petit afin d'éviter les grumeaux. Faire tiédir le lait.Prélever le zeste...

1 yaourt à la grecque6 à 8 vache qui rit1 càs de persil Ecraser les vache qui rit avec le yaourt.Ajouter le persil.Mettre au frais avant de servir... Idéale avec les croquettes de pomme de terremais aussi avec des bâtonnets de légumes...

Des pommes de terre3 oeufschapeluresel, poivre1 càs de curryhuile Faire cuire les pommes de terre à la vapeur.Les écraser en purée, ajouter 3 jaunes d'oeufs un à un puis la càs de curry.Saler et poivrer à votre convenance. Former vos croquettes, passer-les...

5 blancs d'oeufs 250g sucre glace 170g de beurre fondu 150g noisette en poudre 60gde farine tamisée Préchauffer le four à 240°. Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine et les noisettes en poudre.Ajouter les 5 blancs d'oeufs.Incorporer le beurre...