500g de farine
300ml de lait
1 oeuf
1 pincée de sel
80g de sucre
1 sachet de levure
75g de beurre (température ambiante)

Mettre tous les ingrédients dans la MAP, programme pâte.
Au bip, ajouter le beurre en dés.

Une fois le programme terminé, sortir le pâton et dégazer. Former la brioche.
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Laisser gonfler 1h00 minimum.
Dorer au lait ou à l'oeuf.

Enfourner à 180°, four chaud, pendant 30mn.

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Quelques grains de sucre sur le chapeau,
des pépites de chocolat pour les yeux,
du colorant rouge pour le nez et la bouche.