Tajine d'osso bucco de dinde

1kg d'osso bucco de dinde
1L de bouillon de volaille
2 càs de curry
2 gros oignons
2 courgettes
1 poivron jaune
1 boite de pois chiches
2à3 càs d'huile d'olive

Dans un plat à tajine huilé, faire revenir les osso bucco avec les oignons émincés.
Ajouter le bouillon de volaille et laisser cuire pendant 35mn.

Couper les courgettes en rondelles et le poivron en lamelle.
Egoutter les pois chiches.
Mettre les légumes dans le tajine et poursuivre la cuisson pendant 15mn.

Comments

[Pauline]

ça doit être délicieux!

[lou]

un joli plat !!!!! bonne journéé

[Caillebotte]

Un tajine avec les légumes du jardin, bonne idée! bise

[jeannice]

Coucou, hummm un bon ptit plat qui calera les plus gourmand, en tous cas pour moi c'est le top miam
gros bisous et bon week end

[Asmali]

un tajine savoureux et bien gouteux!
bisous