750 grammes
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La cuisine de Caly
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28 juillet 2010

Petites brioches au yaourt

2 yaourts natures
2 oeufs
2 càs fleur d'oranger
-->compléter avec du lait pour arriver à 380g
1 càc sel
500g de farine
1 sachet de levure spécial pain
4 càs de sucre
75g de beurre en dés.

Dans la MAP, mettre les yaourts, les oeufs, la fleur d'oranger et le lait.
Ajouter le sel, la farine; le sucre et la levure.
Terminer avec les dés de beurre.

Lancer le programme pâte.

A la fin du programme, dégazer la pâte et former les brioches.
IMG_5045
Laisser gonfler 1h00, puis badigeonner de lait.

Enfourner à four chaud 180° pendant 25mn.

IMG_5048

IMG_5046

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Commentaires
B
quelles jolies petites merveilles pour un petit déjeuner gourmand !<br /> passe une belle journée !
M
Avec la petite note d'eau de fleur d'oranger, je suis trèèès tentée :p
V
Elles ont l'air moelleuses à souhait tes briochettes, un régal à déguster avec un ti thé. Bien cordialement
A
Elles sont mimis, j'en piquerais bien une !! bisou bon weekend !
A
elles sont ttes mimi tes briochettes!<br /> bisous
La cuisine de Caly
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