750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
La cuisine de Caly
La cuisine de Caly
Newsletter
Archives
16 juillet 2010

Fritots

400g farine
3 oeufs
6 càs de sucre en poudre
2 pommes
1 zeste de citron
1 sachet de levure
1 grand verre de lait
1 petit verre d'eau de vie de fruits
1 pincée de sel

huile pour friture
sucre en poudre ou sucre glace

Dans un saladier, mélanger la farine, le sachet de levure, les oeufs, le lait et les 6 càs de sucre.
Ajouter les pommes épluchées et coupées en petits dés., la pincée de sel et le zeste de citron.
Verser le petit verre d'eau de vie de fruits (si vous ne voulez pas mettre d'alcool, remplacer par la même quantité de lait).
Laisser reposer 15mn.

Faire chauffer l'huile de friture.

Une fois l'huile chaude, déposer des cuillerées de pâtes et faire dorer uniformément.

La cuisson terminée, laisser égoutter vos fritots puis saupoudrer de sucre ou de sucre glace.
A servir chaud de préférence.

IMG_4789

IMG_4791

Publicité
Commentaires
N
trop bons tes petits beignets<br /> bonne soirée biz
C
ils ont l'air super bons ces petits beignets, merci pour la recette<br /> biz
T
Je ne fais jamais de friture, mais tes beignets sont très appétissants
F
c'est rigolo comme nom, je ne connaissais pas!
S
Hummmmmmmmmmm j'en veux bien quelques une!!elles sont sublime.Bisous
La cuisine de Caly
Publicité
Derniers commentaires
Publicité