Saucisson de poulet

500g de blanc de poulet (des escalopes, c'est bien aussi)
3 càc d'ail en poudre
3 càs de semoule moyenne
1 càs d'huile d'olive
1 càc de paprika (moi, 2 !)
1 càc de thym
sel, poivre

Mixer tous les ingrédients ensemble jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

Sur du film étirable, placer la préparation en l'étalant sur le longueur et rouler pour former un boudin.
Le boudin doit être enfermé de façon hermétique.
Faire des noeuds aux extrémités.

30mn de cuisson au bain-marie dans le four.

A déguster chaud, tiède ou froid !

Comments

[valala]

Rigolo !!

[pb]

ça a l'air géant!!

[CClaudia]

J'aimerai bien le goûter !

[valy]

miam miam, je vais faire ça cette semaine

[kate]

c'est interessant et à reproduire, merci