13 avril 2010
Gratin de pâtes
Des pâtes
Du boeuf haché
1 boite (moyenne) de concentré de tomate
1 petit pot de crème fraîche
1 boule de mozzarella
2càs de Mélange d'épices (ail,piment rouge,céleri,paprika,tomate,persil) trouvé chez Al**
1 gousse d'ail
Dans une poêle, faire cuire la viande hachée. (pas trop, la cuisson se terminera dans le four)
Réserver.
Préchauffer le four à 200°.
Mélanger la crème fraîche, le concentré de tomate et les épices.
Ajouter le mélange aux pâtes ainsi que la viande, puis mettre dans un plat (frotté à l'ail) allant au four.
Couper la mozzarella en tranches et la disposer sur les pâtes.
Enfourner jusqu'à ce que la mozzarella soit fondue.
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