9 avril 2010
Tarte Maroilles - Pommes de terre
1 pâte feuilletée
quelques pommes de terre
1 maroilles
4 oeufs
3 càs de crème fraîche
3 càs de bière
gruyère râpé
Faire cuire les pommes de terre à la vapeur, réserver.
Préchauffer le four à 220°.
Dans un saladier, fouetter les oeufs, la crème fraîche et la bière.
Dans un moule à manqué, mettre la pâte feuilletée.
Déposer une couche de pommes de terre en rondelles
Puis ajouter le maroilles coupé en tranches
Ajouter la préparation aux oeufs et saupoudrer de gruyère râpé.
Enfourner 35mn.
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