La cuisine de Caly

Tomates farcies aux champignons

Des tomatesDes champignons frais2 càc d'ail en poudre20g de beurre Préchauffer le four à 200°. Couper le chapeau des tomates, évider-les et mettre le tout dans un plat allant au four. Couper les champignons en lamelles et les faire revenir dans le beurre...

Posté par calypso6273 à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, champignon, tomate, minceur

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29 mars 2010

Blog en pause

Et oui, malheureusement, je ne peux rien poster depuis quelques jours car internet fait des siennes.... J'espère que d'ici un jour ou deux tout sera rétabli et je pourrais vous faire découvrir de nouvelles recettes ! A bientôt !!!

Posté par calypso6273 à 23:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 mars 2010

Salade au rôti de boeuf

De la saladeUn reste de rôti de boeufTomatesPignons de pain, petits croutons, pistachestomates séchées Vinaigrette :2 càc de yaourt nature (ou fromage frais)1 càc de jus de citron1/2 càc de tandooriéchalote émincée Pour une présentation en assiette :...

Posté par calypso6273 à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, minceur, salade composée

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22 mars 2010

Côtes de porc à la ch'ti

Pour 1 personne :1 côte de porc (dans le filet)quelques lamelles de champignon frais1 rondelle de tomate1 tranche de maroilles1 tranche de jambon cru Préchauffer le four à 200°. Déposer les lamelles de champignons puis la rondelle de tomate et la tranche...

Posté par calypso6273 à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, tomate, porc, maroilles

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21 mars 2010

Hot dog maison

Pour 8 à 10 hot dog 120ml eau180ml lait2 oeufs30g de beurre 550g de faine1 sachet de levure spécial pain1 càc de sel Garniture des saucissesdu fromage (ici des toastinettes)moutarde, ketchup 1 jaune d'oeuf + un peu de parmesan râpé pour dorer Mélanger...

Posté par calypso6273 à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, pain salé, hot dog, rapide

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19 mars 2010

Mousse à l'orange

3 oranges3 oeufs80g de sucre20g de maïzenaun peu de rhum (facultatif) Presser les oranges. Séparer les blancs des jaunes.Battre les blancs en neige, réserver.Faire blanchir les jaunes avec le sucre. Délayer la maïzena avec le jus d'orange et faire épaissir...

Posté par calypso6273 à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gourmandise, orange

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18 mars 2010

Timbales de chou-fleur

300g de chou-fleur déjà cuit20g de margarine2 oeufs3 càs de fromage frais Sel, poivre1/2 càc de muscade Préchauffer le four à 200°. Réduire le chou-fleur en purée.Puis incorporer la margarine fondue. Fouetter les oeufs avec le fromage frais.Saler, poivrer...

Posté par calypso6273 à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: accompagnement, légume

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17 mars 2010

Tarte aux courgettes sans pâte

2 petites courgettes2 oeufs2 càs de faisselle nature ou defromage frais20g de semoule fine30g de parmesan râpé1/2 càc de muscadepoivre Préchauffer le four à 200°. Faire bouillir 250ml d'eau avec une pincée de sel, le poivre et la muscade.Couper les courgettes...

Posté par calypso6273 à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semoule fine, légume, minceur, courgette

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15 mars 2010

Riz au lait à la MAP !

3/4L de lait100g de riz rond (ou spécial dessert)3 càs de sucre en poudre2 sachets de sucre vanillé1 càs de crème fraîche Mettre tous les ingrédients dans la MAP sauf la crème fraîche.Lancer le programme confiture. A la fin du programme, ajouter la crème...

Posté par calypso6273 à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gourmandise, riz, vanille

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13 mars 2010

Pâte à pizza (MAP)

500g de farine250ml d'eau tiède50ml d'huile d'olive10g de sel1 càs de basilic1 sachet de levure spécial pain Mettre l'eau, l'huile d'olive, la farine, le sel, le basilic et la levure dans la MAP.Lancer le programme pâte. Sortir le pâton et former les...

Posté par calypso6273 à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza, pâte

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