300g de chou-fleur déjà cuit
20g de margarine
2 oeufs
3 càs de fromage frais
Sel, poivre
1/2 càc de muscade


Préchauffer le four à 200°.

Réduire le chou-fleur en purée.
Puis incorporer la margarine fondue.

Fouetter les oeufs avec le fromage frais.
Saler, poivrer et ajouter la muscade.

Mélanger les 2 préparations.
Verser dans des moules individuels.IMG_3534

Enfourner 25 à 30mn.

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