Poulet à la mexicaine au wok

Escalopes de poulet coupées en morceaux
2 oignons
1 poivron vert
1 petite boite de maïs
1 petite boites d'haricots rouges
huile aromatisée au poivre de cayenne (sinon huile neutre)
1 càc d'épices mexicaines
20cl coulis de tomate

Dans le wok, faire chauffer 3càs d'huile puis mettre les oignons émincés.
Ajouter les morceaux de poulet, remuer.
Laisser cuire quelques instants puis mettre le poivron coupé en morceaux
Verser le coulis de tomates et les épices mexicaines, laisser mijoter en remuant régulièrement.
Ajouter le maïs et les haricots rouges.
Terminer la cuisson.

Comments

[mamakwa]

tout ce que j'aime....

[pascaline]

je vais le faire, cette recette me donne envie

[ciorane]

Une recette menée rapido qui a bien des atouts.

[justine]

moi, ça me donne faim.
bien sympa cette recette

[nini68]

Que cela doit être bon, juste épicé comme j'aime...