2 grosses pommes 2 carambars 20g de beurre de la vergeoise brune
Peler les pommes, enlever les trognons mais n'enlever pas le fond ! Dans chaque pomme, mettre un carambar coupé en deux et 10g de beurre, ajouter ensuite la vergeoise brune et enfourner à four chaud, 220°, pendant 40mn environ.