Osso bucco de dinde

Osso bucco de dinde
2L de purée de tomate
500ml d'eau
3 c à c de Basilic
1 c à c de muscade
1 c à c d'origan
1 gros oignon
Ail (6 gousses ou 3 c à c en poudre)
1 cube bouillon boeuf
1 c à s d'huile d'olive

Dans un faitout, faire chauffer l'huile d'olive et faire revenir la viande.
Ajouter l'oignon émincé et l'ail.
Verser l'eau et les 2l de purée de tomate, émietter le cube de bouillon.
Ajouter le basilic, la muscade et l'origan.
Laisser mijoter le tout pendant au moins 45mn, la viande se détache quand elle est cuite...

Comments

[béa]

merci pour ta recette, ça m'a donné l'envie d'en faire un prochainement