24 octobre 2009
Confiture pommes-cannelle
1kg de pommes
500g sucre spécial confiture
1 sachet gélifiant
2 c à s de vanille liquide
1 c à s de cannelle
Eplucher, épépiner et couper les pommes en gros dés.
Mettre dans une casserole puis ajouter le sucre, le gélifiant, la vanille et la cannelle. Bien mélanger à la cuillère en bois.
Faire cuire 20mn à feu doux.
Retire du feu et mixer (en laissant quelques morceaux...)
Remettre à feu doux 15mn.
Mettre en pots fermer et n'oublier pas de mettre à l'envers.
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