Clafoutis aux asperges

Asperges
Lardons
2 oeufs
20cl crème liquide
Persil
Muscade
Poivre

Faire cuire les asperges à la vapeur (ou conserve asperge dans le commerce)
Préchauffer le four à 200°.
Dans une poèle, faire revenir les lardons avec le persil.
Poivrer à votre convenance.
Mettre cette préparation dans des ramequins puis ajouter les asperges par dessus
Dans un bol, fouetter les oeufs avec la crème liquide et la muscade.
Verser dans les ramequins
Enfourner 20mn.

 

Comments

[éloïse]

j'adore les asperges et je ne connaissais pas du tout cette recette....
je vais l'essayer prochainement

[litana]

j'ai jamais faite d'asperges chaudes, je vais essayer, merci pour la recettecaly!!

[lilith]

je vais adorer, merci pour la recette

[mary]

ohhh, je crois bien que je vais l'essayer... miam

[mietteserviettes]

ça change des clafoutis sucrés ! merci ; bonne journée !