La cuisine de Caly

Tartelettes (faciles) aux pommes

Pâte brisée pommes confiture d'abricot Abaisser la pâte dans des moules à tartelette. Faire chauffer la confiture d'abricot puis l'étaler sur les tartelettes. Disposer les pommes en quartier. Enfourner 20mn à 210°.

Posté par calypso6273 à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fruits

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23 juillet 2009

Souris gourmandes

Chocolat noir à dessert 1 cà soupe d'eau palets bretons ou boudoirs pâte d'amande Faire fondre le chocolat et la c à soupe d'eau au micro-onde(compter 2 carrés/souris) et ajouter les palets bretons émiéttés(compter un demi palet environ/souris) Bien mélanger....

Posté par calypso6273 à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pate d'amande

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22 juillet 2009

Cornet aux pommes

4 pommes 4 feuilles pâte filo (ou brick) 2 c à soupe de vanille liquide canelle nutella (pour les accros au chocolat) Beurre 1 blanc d'oeuf Couper les pommes en petits morçeaux et les faire revenir dans le beurre Ajouter la vanille liquide et saupoudrer...

Posté par calypso6273 à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuille de brick, pate filo

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22 juillet 2009

Yaourts aux spéculoos

1L de lait entier 1 yaourt nature 2 spéculoos par pot Mélanger au fouet le yaourt avec le lait . Emietter 2 spéculoos par pot de yaourt puis remplir avec la préparation. 10H00 en yaourtière.

Posté par calypso6273 à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, yaourtière

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22 juillet 2009

Terrine petits légumes et jambon

8 c à soupe de macédoine 150g de gruyère (rapé très fin) 4 oeufs 2 c à soupe de crème fraîche 2 à 3 tranches de jambon (selon la grandeur du moule utilisé) Sel, poivre Dans un saladier, battre les oeufs. Ajouter le crème et le fromage Mélanger, saler...

Posté par calypso6273 à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, terrine

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20 juillet 2009

Yaourts à la noisette

1L de lait entier 1 yaourt nature 7 cuillère à café de sucre en poudre 7 cuillères à soupe de sirop de noisette du pralin. Mélanger au fouet le yaourt et le sucre. Puis ajouter le lait petit à petit et enfin le sirop de noisette. Mettre en pot et saupoudrer...

Posté par calypso6273 à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, yaourtière

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15 juillet 2009

Pain de viande

1kg de viande hâchée (boeuf-veau) 4 oignons 2 oeufs 3 oeufs durs 25g de beurre fondu 150g de chapelure sel, poivre, muscade papier aluminium Préchauffer le four à 180°. Hâcher les oignons et les faire blondir puis laisser refroidir. Dans un saladier,...

Posté par calypso6273 à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, terrine

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15 juillet 2009

Yaourts aux amandes

1L de lait entier 1yaourt nature 125g d'amandes en poudre 50g de sucre Faire bouillir le lait avec les amandes en poudre. Retirer du feu, ajouter le sucre en poudre et laisser bien refroidir. Quand le mélange est bien froid, ajouter le yaourt puis mettre...

Posté par calypso6273 à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourtière

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15 juillet 2009

Clafoutis aux abricots

100g de farine 4 oeufs 50g d'amande en poudre 50g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de vanille liquide 40 cl de lait 10 abricots ici,j'ai remplacé 2oeufs par un oeuf d'oie ! Dans un récipient, mettre la farine puis ajouter les oeufs et mélanger jusqu'à...

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Tags: dessert, fruits

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