Escalopes de poulet coupées en aiguillettes

1 oignon

100g de cacahuètes à coques

Sel, poivre, huile

20cl d'eau

40cl de crème liquide

Décortiquer les cacahuètes et les hacher.123

Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile et ajouter les aiguillettes de poulet. Saler et poivrer.

Ajouter ensuite les 20cl d'eau et les cacahuètes hachées, bien mélanger pour amalgamer4

Ajouter la crème liquide 5 et continuer de mélanger.

Laisser épaissir avant de servir 6

Bon appétit !